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日式三色花见团子

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:2.73W
日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃

#BRUNO温暖过冬季#从小就喜欢看日漫,对里面这个团子🍡🍡🍡🍡很感兴趣,非常想尝试,正宗的是蘸酱油吃的,团子的做法也比较复杂,应该用内脂豆腐做,我觉得应该不会好吃,就改良了,很简单,样子看起来一样的~

用料  

糯米粉 150克(分三份)
牛奶 140克左右
白砂糖 适量
抹茶粉 适量
火龙果汁 适量

日式三色花见团子的做法  

  1. 准备材料

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 糯米粉分三份每份50克,其中两份分别加入火龙果汁10ml左右和抹茶粉3克左右(喜欢甜的就加点糖,不加也可以,可以后期蘸东西吃),牛奶大约每份用45克左右,有火龙果的会少一点,抹茶粉的会多一点(牛奶不要一次性都加入,留10克左右,看情况加减牛奶量),用刮刀拌好备用

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用手搓成球形(大约29-30克左右一个,最好称一下,我做了3个小的后期要放在奶茶上)

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把锅里的水烧开,放入团子(入锅前再搓圆一下)

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煮熟放入冷水中(10分钟左右就熟,可以提前准备水放入冷冻室)

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 用竹签穿好就完成了

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 制作蘸料,少许热水中加入黑糖或红糖制成糖浆,配适量熟黄豆粉和花生碎,或者用炼奶,枫糖浆等等都可以~

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 再制作一个小的放在奶茶上,筛入熟黄豆粉,比外边卖的还漂亮~

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 合影

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 合影

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 淋上酱料开吃~

    日式三色花见团子的做法步骤图,怎么做好吃 第12张

小贴士

简单的改良版三色团子🍡🍡🍡🍡,还可以加入喜欢馅料做成麻薯汤圆等等~任你想象~