红酒，面包配菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） | 需要数量 |
| 猪肉末（其他肉末也可以） | 250g |
| 洋葱（小号）（洗净，切成末，放一点盐。5分钟后挤水） | 1/2个量 |
| 面包糠 | 100ml量 |
| 鸡蛋液 | 1/2个量 |
| 牛奶 | 1勺 |
| A 盐 | 少量 |
| A 味噌（日本） | 1/6勺 |
| 食油 | 适量 |
| 大蒜（切成末） | 1瓣 |
| 番茄罐 | 150g |
| 红酒（没有的话，白料酒） | 2勺 |
| 饮用水 | 50ml |
| 小麦粉 | 适量 |
| 盐，胡椒粉 | 适量 |
| 芝士粉，欧芹 | 适量 |
番茄汁炖猪肉丸的做法
准备盘子。将猪肉末和A用料倒入盘子里，拌均。将洋葱，鸡蛋液，面包糠和牛奶倒入盘子里，拌均，做成肉丸。
准备平底锅。将食油和大蒜末倒入锅里，点中火，等待30秒。将番茄罐和红酒倒入锅里。汁沸腾后火调为小火，煮2分钟。饮用水倒入锅里。
将步骤1肉丸裹小麦粉，放入锅里。火调为中火。盖盖子。
锅里面汁沸腾后火调为小火，放盐和胡椒粉，煮5分钟。（途中拌一下）灭火。
做好了。将步骤2菜装碗（撒上芝士和欧芹）就可以吃。
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