突然很想吃寿喜锅 但又不想出门 于是外卖了些菜回家自己做～让我们开始吧～
用料
| 肥牛 | 150克 |
| 金针菇 | 1把 |
| 大白菜 | 半颗 |
| 豆腐 | 1块 |
| 豆腐果 | 几块 |
| 西红柿 | 1个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 黄油 | 10克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 日式浓口酱油 | 8勺 |
| 味淋 | 6勺 |
| 糖 | 随便几克 |
寿喜锅 冬日快手美食的做法
配置寿喜锅汁，我用的普通小瓷勺。
浓口酱油：味淋：糖：水=4：3：2：1，
糖按自己口味增减。
各种蔬菜洗净切好，喜欢什么蔬菜就多放点。
黄油融化，放入洋葱煸炒30秒关火。
倒入调配的寿喜锅汁，放入蔬菜、肥牛，摆好造型。
不用额外加水，因为大白菜、菇类有很多水分。
盖上锅盖，中小火炖15～20分钟。
*看冒出来很多水了
开动～
没有无菌鸡蛋，所以没有鸡蛋蘸汁～
小贴士
这是一个随意的菜谱，可以按照自己的口味增减食材。
没有黄油：橄榄油、菜籽油、色拉油都行～
没有日式酱油和味淋：当然你也可以选择生抽之类的，不过那就不是寿喜锅，而是一锅炖啦。
寿喜锅的口味基本是靠味淋和酱油撑起来的，或者直接买寿喜锅汁也行～
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