豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，豆腐内含人体必需的多种微量元素，还含有丰富的优质蛋白，这样的健康食品一直深受大家的喜爱，但要想更好地发挥豆腐的营养价值，所以这次制作一款豆腐松饼，口感细腻，比香蕉松饼更好吃！
女儿很想吃松饼，今天用新入的东菱无线料理机打蛋功能制作一个红透日本的网红甜品💯，简单又减脂的豆腐松饼🥞，在家就能做！❤️😌
用料
| 零卡糖 | 10克 |
| 低筋面粉 | 80克 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 纯牛奶 | 120克 |
| 豆腐 | 100克 |
红透日本的网红甜品💯低卡糖零脂肪豆腐松饼🥞的做法
准备所有材料；
蛋清蛋黄分离；
豆腐，纯牛奶，爱乐甜加入蛋黄中
放到料理机搅拌均匀；
搅拌均匀的状态；
搅拌均匀后非常细腻；
低筋面粉加入豆腐蛋黄浆中；
用刮刀翻拌均匀；
蛋清放到料理机中打发；
打发成硬性发泡；
打发好的蛋白加入豆腐面糊中翻拌均匀；
翻拌均匀成浓稠的糊状；
用勺子慢慢倒至平底锅中成圆形，看到小气泡后翻转；
继续两面煎至金黄色；
煎好后的豆腐松饼；大概可以煎8-10个松饼，看大小而定；
制作好后的豆腐松饼按照自己喜欢的顺序排列；
装饰上自己喜欢的水果，
表面撒上零卡糖粉；
最后摆上薄荷叶装饰即可；
颜值爆棚的豆腐松饼，豆腐口感色香味俱全；🥞美味高颜值的低卡零脂肪豆腐松饼就做好了，非常适合早餐和下午茶食用。
小贴士
有些老豆腐搅拌后水份小会比较浓稠，可以再翻拌均匀面糊适合适当加点牛奶，如果是日本豆腐或者嫩豆腐水份较多，可以适量增加减小牛奶！
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