用料
| 云南小瓜 | 1条 |
| 猪里脊肉 | 300克 |
| 苹果 | 1颗(大苹果用半颗就好) |
| 洋葱 | 半颗 |
| 蒜 | 半头 |
| 西兰花 | 1棵 |
| 红酒 | 3大匙 |
| 生抽 | 3大匙 |
| 蕃茄酱 | 3大匙 |
| 蜂蜜 | 3大匙 |
| 黑胡椒碎 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
美味烤猪排的做法
里脊肉切1.5公分左右的厚片，用刀背轻轻剁一下
苹果,洋葱,蒜刨泥备用
取一个空碗,放入酱汁调匀（生抽 3大匙，蕃茄酱 3大匙，蜂蜜 3大匙，黑胡椒碎 适量，盐 少许）
接着放入苹果,洋葱,蒜泥拌匀
放入猪排腌1个小时以上(腌过猪肉的酱汁,最后加热做沾酱用;猪肉我腌了半天,相当入味,不用沾酱也够味了）
先烤蔬菜(烤过的西兰花很甜，可以试一下，跟烫或炒过的味道不一样，云南小瓜则是偶滴最爱,真的很好吃)
再烤肉排至熟（把烤好的猪排撕成小块，再烤干一点更好吃）
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