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发表于:12-12
一直做炒牛里脊发挥不稳定,有时候嫩有时候老,炖牛肉又需要太长时间,所以为了让两岁娃快速吃到口感好的牛里脊,我终于研究出牛里脊外焦里嫩的方子。用料牛里脊150克挑选无筋里脊,不让商家切...
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发表于:12-27
疫情期间,为了不浪费食材,处理了很多以前自己不会主动买的菜,发现效果都不错。今天突然想把这些成功的菜系记录下来,纯粹做个记录,为自己下一次有个记忆。(没拍图,下次补。封面是吃剩的几块,放...
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发表于:12-07
清爽温暖的时令蔬菜小炒,深入人心...o(∩_∩)o用料里脊100克芦笋60克花椰菜40克蘑菇20克蒜1颗油盐老抽1茶匙生粉1小勺时蔬里脊鲜的做法芦笋滚刀小块,花椰菜撕成小粒,蘑菇切片,里脊切丝。热...
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发表于:01-21
简单又美味!用料酸萝卜1根蒜黄少许里脊肉1块盐少许干辣椒2个胡椒粉、生抽、老抽少许葱姜蒜少许花椒少许香油少许酸萝卜炒里脊的做法酸萝卜切丝后用水泡上,去除酸咸味儿,切点蒜黄段备用。...
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发表于:01-16
用料小里脊肉300克(或用大里脊)罗勒叶1小碗(或是用干罗勒)柠檬1颗朝天椒适量(吃不了辣的就换成红椒)蒜3瓣米酒1大匙鸡粉1/2茶匙鸡蛋液1/3个玉米淀粉1大匙油1大匙花椒粒1/2大匙盐适量黑,白胡椒...
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发表于:03-23
用料猪里脊蚝油生抽盐淀粉芒果泰式芒果烩里脊的做法猪柳切条,加蚝油、生抽、盐、淀粉腌制。芒果去皮切丁备用。锅里放油,倒入里脊肉翻炒,肉熟透后加入芒果,接着炒至芒果汁浸透里脊。装盘!...
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发表于:12-21
糖醋里脊,里脊肉外酥里嫩,吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。这次纯属我自己切着玩。不太建议大家宴客的时候用,即使要展示自己的“花型”也要切的小一点,太大了不知道...
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发表于:12-29
非常下酒下饭的一道菜~~~用料里脊肉(猪)280g沙茶酱2勺腐乳汁1勺蚝油1勺老抽少许盐1小勺白糖1小勺淀粉2小勺白胡椒碎1小勺绿豆芽(可选)1包沙茶猪里脊<302小厨房>的做法原料图里脊断纹切成片...
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发表于:01-05
用料凉拌汁芥末酱鲜嫩粗壮菠菜梗椒盐里脊一块,切丝胡萝卜一块,切丝姜蓉蒜末蚝油糖盐里脊拌菠菜的做法调味汁材料充分拌匀洗净波菜梗斜切成段,烧开油盐水汤3分钟左右,为保持菜色翠绿记得...
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发表于:12-26
用料猪里脊一小块面粉适量醋适量白糖适量水适量鸡蛋1个生抽适量料酒适量淀粉适量葱2根姜1片黑芝麻适量超好吃糖醋里脊的做法准备好食材。玉米淀粉加一个鸡蛋把蛋液倒在肉片上把肉片放...
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发表于:01-12
用料冬笋雪菜猪里脊肉料酒蚝油食用油盐鸡精水淀粉雪菜冬笋炒里脊的做法里脊肉切成丝,用一点料酒和一勺蚝油抓捏均匀后,再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。冬笋剥壳洗净切成薄片锅中放油烧...
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发表于:12-12
我用的自做杏酱,基本做法和糖醋里脊稍有不同,自创健康版果酱里脊,口感却是很好。用料杏酱里脊肉鸡蛋淀粉面粉面包糠葱花、干辣椒盐白醋果酱里脊的做法里脊切条,加入盐调味腌制。视肉量决定...
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发表于:12-09
做为不太能吃辣的自己,就对酸甜滋味颇为偏爱。无论是糖醋汁、蕃茄汁还是橙汁,这些酸酸甜甜的菜式总会让人想起时就口舌生津,看到时更忍不住吞咽口水。这道用橙汁做的里脊,即是这种既诱人又...
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发表于:02-09
用料茭白根牛里脊炒茭白的做法食材步骤...
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发表于:03-18
突发奇想的一道包子,哈哈用料猪肉里脊200g明虾9只鲜莲藕150g姜,蒜,小葱适量花椒水20g生抽适量料酒适量盐适量香油适量胡椒粉适量包子皮面粉300g水适量酵母5g虾仁里脊莲藕包(好长的名字,囧)的...
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发表于:02-21
用料蒜适量葱适量姜适量猪里脊360克白糖8勺醋4勺玉米淀粉8汤匙面粉4汤匙白胡椒适量盐适量黄酒适量老抽适量家庭版糖醋里脊隔离食记5⃣️的做法葱切小片姜切小块,刀工好的小伙伴全部切细丝...
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发表于:01-07
里脊丝炒茭白是一道很平常的南方小炒,妈妈以前常做。今天是农历的九月初九,重阳节,想起那句“遍插朱萸少一人”。在这一天不能陪在爸爸妈妈身边是一种遗憾。做一道他们爱吃的小菜,填补一...
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发表于:12-23
用料米饭双汇香辣烤里脊莲藕香菇红椒油盐香辣烤里脊便当的做法烤里脊切片备用莲藕切块,香菇切丝,红椒切小块热锅,放油,加盐,放入藕丁、香菇丝、红椒丝煸炒,加少许水中火至熟将米饭、切片的烤...
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发表于:12-26
油炸的时候,油星乱爆,可以戴一付洗碗的手套。我啥也没准备,爆在手上,脸上,疼死我了。用料猪里脊500克白胡椒粉2勺盐克玉米淀粉克鸡蛋1个料酒番茄酱糖盐康乐醋糖醋里脊(3⭐半)的做法500克里脊...
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发表于:02-04
常规的糖醋里脊做法重油重糖,不适合宝宝,但是也想宝宝尝尝这个美味怎么办呢?快来试试这个做法,不用油炸也能做出好吃的糖醋里脊,搭配上番茄酱,酸酸甜甜的宝宝一定会喜欢的~用料猪里脊50克鸡...
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发表于:02-07
用料猪里脊克酥皮1片带籽芥末酱1勺橄榄油2勺淡奶油3勺大蒜2瓣欧芹碎红椒粉盐和黑胡椒法国美食之二十一酥皮猪里脊的做法所有食材猪里脊绑上线、涂上橄榄油、盐和黑胡椒按摩腌制一会儿...
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发表于:12-01
用料意大利混合香草适量猪里脊2条苹果1个洋葱1个盐适量黑胡椒适量大蒜1个植物油适量苹果洋葱烤猪里脊的做法把猪里脊上白色的膜切掉,抹植物油,以及盐、意大利混合香草、和黑胡椒,放置10分...
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发表于:12-12
用料6-8片烟熏培根,瘦肉(60-80克)500克德国酸菜,真空包装1片干月桂叶1-1.5茶匙甜红辣椒粉6-8片烟熏培根,瘦肉(60-80克)500克德国酸菜,真空包装1片干月桂叶3颗杜松子500克水750克土豆,去皮切...
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发表于:02-07
用料猪瘦肉1块地瓜粉1把番茄🍅1个苹果(选择带纹路脆甜的)1个青蒜1根蒜瓣2瓣姜3片料酒1勺芝麻油1勺盐1勺糖6勺黑醋适量下饭神器糖醋里脊的做法番茄切丁、蒜末、青蒜切段备好里脊肉洗净切...
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发表于:01-12
用料猪里脊肉500克雪梨三个杏仁50克百合15克枸杞15克生姜5片雪梨南杏里脊汤的做法里脊肉500克,切成正方小块雪梨去皮洗净,挖去内核,切成大块生姜切片、百合、枸杞、杏仁洗净备用将里脊肉...