普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤

想吃蘑菇汤冰箱里又只有普通蘑菇的话，可以试试这个配方。

用料  

普通蘑菇也可以做的奶油蘑菇汤的做法  

1. 蘑菇用盐水煮30分钟，放凉切丁打成泥。（喜欢细腻口感的可以打久一些）

2. 锅内放植物油，蒜切成细小颗粒，炒香。

3. 加入蘑菇泥翻炒一下，小火加入奶油。

4. 熬煮奶油的时候，把两根西芹洗净去外筋，切丁打碎。（奶油要不时搅拌一下）

5. 熬制浓稠，加黑胡椒和海盐。（黑胡椒根据自己口味加，海盐可以普通盐代替）

6. 加入欧芹碎搅拌一下就可以了。

7. 搭配香脆的煎面包片吃，味道还不错。

小贴士

除去平菇金针菇，只要是水份不多的蘑菇都可以做，每次蘑菇汤的味道都会有些许不同，也是挺奇妙的。