最近在减肥，有很馋。研究了这个配方！600大卡一大锅！可以吃到肚歪！
用料
| 鸡胸肉 | 150g |
| 面粉 | 1大勺 |
| 牛奶 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 饮用水 | 适量 |
| 橄榄油 | 1勺 |
| 芝士片 | 1片 可无 |
| 洋葱 | 三分之一个 可无 |
| 口蘑(白蘑) | 5个 |
| 黑胡椒 | 适量 可无 |
| 大蒜 | 1~4瓣 |
低卡 解馋 鸡茸蘑菇汤 奶油蘑菇汤的做法
口蘑2朵切片，3朵切碎，(可以都切片或者都剁碎) 可以换成其他蘑菇切碎，
洋葱切碎
鸡胸肉一半切2cm左右的滚刀，其余的剁成鸡茸蘑(可以都切块或者都剁碎) 我用的是鸡小胸
大蒜可以切沫或者切片，切滚刀都可以
锅里放入适量的水 大概1.5L冷水下锅放鸡胸肉块，撒适量盐，水开撇去浮沫，关火 这里是假扮鸡汤
另起一锅放入一勺橄榄油，一大勺面粉炒至金黄盛出，(就是油炒面)加煮好的鸡汤少量多次搅拌成面糊，一定不要有面疙瘩
锅里放少许橄榄油，下洋葱丁丁，炒到半透明放大蒜。蘑菇片，和蘑菇丁。翻炒一会放入鸡汤锅里。
鸡茸下锅翻炒至变色，也放入鸡汤锅
鸡汤锅开火，搅拌一下食材，煮一会放牛奶。小火煮5—10分钟盖盖子。如果不是不粘锅建议中途搅拌。放入油炒面糊，搅拌到汤浓稠。(其实加了牛奶煮一会就会稠)尝咸淡在加盐
关火前放入芝士片，可不加，因为牛奶没有奶油奶味浓。加芝士片可以加重奶味
出锅前撒适量黑胡椒即可
小贴士
这个配方大概是3~5人份，取决你的碗大小。不喜欢洋葱可以不加，洋葱最后会变甜。蘑菇可以换种类。鸡肉也可以换成别的部位。我用的鸡小胸。芝士片可以不加，主要是提味。牛奶可以试试浓缩牛奶？比一般的牛奶味道浓一些。面糊也可以不加 不会影响味道
5碗才600大卡可以吃到肚歪呢！
可以按照比例减少用量！吃不完的存冰箱下次热一热可以配意大利面通心粉或者乌冬面吃！就是奶汁意大利面和奶汁蘑菇乌冬面了！加点咖喱粉就是咖喱奶汁
图片以后补吧 忘记拍了
这个是我综合了各种配方自己研究出来的！大家可以试试！
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