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法式蘑菇浓汤（无奶油版）

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:1.41W
法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图

我是搬运自抖音@法国人安闹闹，他的这个版本没有奶油，很适合减脂的我当午餐，也可以配牛排吃，菜谱里用到的蘑菇是口蘑，我买的香菇也能做，味道不错。

用料  

蘑菇 6个
黄油 少许
洋葱 半个
大蒜 4瓣
土豆 一个
黑胡椒 少许
盐 少许
香菜/欧芹碎 装饰用

法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法  

  1. 这是抖音上的博主@法国人安闹闹。感谢您的食谱。

    法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图 第2张

  2. 准备好材料。

    法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图 第3张

  3. 口蘑切碎，洋葱和蒜一比一，也切碎，土豆切碎，切切切。

    法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图 第4张

  4. 准备一口锅，黄油放下去，没有黄油就用家里的油也行，把切好的菜放进去炒出香气，不要炒糊了。

    法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图 第5张

  5. 加点盐、黑胡椒粉调味。

    法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图 第6张

  6. 放入烧开的水，盖过蘑菇啥的就行，喜欢浓的少放点，喜欢淡的多放点。大火煮几分钟，我是煮了10分钟以上，尝下土豆熟了软了就行了。

    法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图 第7张

  7. 放料理机里榨成浓汤的样子。

    法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图 第8张

  8. 准备个漂亮的汤盘摆盘，撒点西芹碎啥的，香香的蘑菇汤就做好了，还可以配法棍片吃，好吃😋。

    法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图 第9张

  9. 附原视频

    法式蘑菇浓汤（无奶油版）的做法步骤图 第10张
Tags：奶油 浓汤 蘑菇
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