1⃣️这是我找到的最简单的手擀面方式了,非常容易做,没有技巧,一次就能成功✌️
2⃣️没有讲揉面过程,直接从揉好的面团开始
用料
揉好的小面团 | |
食用油 | 适量 |
懒人极简版-Q弹手擀面条,零失败,孩子都爱吃的做法
揉好的面团,请忽略这个揉的有点丑🤣表面涂上食用油,油可以多一点,静置20分钟,面团上盖个湿的布。
擀成薄片
切成自己喜欢的宽度
找个盘子,一层层交叉铺上切好的面条,每铺一层刷一层油
如果包饺子,有多出的面,做这个超合适,我这些就是包饺子多出的面
起锅烧水,水烧开冒泡泡,下面条,一条条的下,几分钟就熟了,搭配调料,比如什么排骨面啊,油泼面啊,都可以!❤️很Q弹,孩子都很喜欢吃!
今天配的鸭肉和青菜,秒光!完美!
小贴士
揉完面,分成小面团,涂食用油,放20分钟至1个小时,其实不放也OK,放一下口感会更好一些,但是我有时候赶时间,味道也ok的。