看了好多甜点,都需要电动打蛋器,唯独这款材料又简单,又不需要打蛋器(›´ω`‹)!
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉(低/中/高都可) | 160克 |
牛奶 | 200克 |
糖 | 60克 |
铜锣烧懒人版零失败超简单!的做法
准备材料:面粉(160)、牛奶(200)、鸡蛋(1个)、糖(60)
单位:克(g)
把材料面粉(160g)牛奶(200g)鸡蛋(1个)糖(60g)都混合在一块儿
也不是必须放这么多
看着稠了就放点牛奶或鸡蛋
稀了就放面
搅拌到这种粘稠又顺滑的程度就OK啦
用小火 慢慢煎 不放油
我用的是煎鸡蛋堡的那种不粘锅
一次到完不然后面再加形状就不好了
不用特意去摆一个圆形
倒完了它把自己就会呈现出来
千万别用粘锅的!你会弄不下来!
蒸3到5分钟 也可以多蒸一会儿 好上色
蒸三分钟后你碰碰他 看他能不能弄下来
弄不了就再等会
等一会儿它自己会变色
表面也会由浅黄变成深黄
等他变完了就好了
翻个面 等他翻面也变色了 就可以取下来了翻面后少蒸一会儿 不然会糊
超好吃!!!也可以两片之间夹豆沙!!
小贴士
多做几个就知道了,我做了六个才做会!
你们一定比我强!👍
做不好没关系 都是新手
慢慢学习啦 加油加油加油!