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贫民窟咖喱鸡

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:2.86W
贫民窟咖喱鸡的做法步骤图，怎么做好吃

用超市最便宜的几样做的，适合月底。基于知乎文章小奶锅的菜谱。

用料  

鸡胸肉 看着够就行
蒜 三瓣
胡萝卜 两根(一人)
土豆 三个(一人)
咖喱块 一勺
油 两勺
生抽 一勺
料酒 一勺 其实没有也行
盐 半勺

贫民窟咖喱鸡的做法  

  1. 鸡胸切丝，条也行，土豆削皮随便切，胡萝卜随便切，蒜剥了备着。米饭开始煮。

  2. 小奶锅倒油，烧热，下蒜。

  3. 下鸡肉炒到白，倒生抽料酒，再炒一会。

  4. 下萝卜土豆，倒水没过。

  5. 大火烧开，撇沫放盐，一勺咖喱块，咖喱粉亦可。日式咖喱最好，印度咖喱也行。

  6. 盖盖子转小火焖，米饭好了的时候熄火。

Tags：贫民窟咖喱鸡 好吃 贫民窟 咖喱鸡
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