![炸鸡排&咖喱土豆饭的做法步骤图]( "炸鸡排&咖喱土豆饭的做法步骤图")
在北京隔离这几天，第一次正经做饭用碗吃饭(是的不用在不锈钢盆里吃了)，纪念一下
用料
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1/2根 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 鸡排 | 1块 |
| 咖喱酱 | 5勺 |
炸鸡排&咖喱土豆饭的做法
洋葱切丁，胡萝卜切块，土豆切块洗去淀粉，备用
油热后倒入洋葱丁炒出香味，加胡萝卜和土豆，继续炒一会，加入淹没一半土豆的水，中火煮10分钟
土豆9分熟的时候，加入咖喱酱，炒3分钟炒的黏糊糊香喷喷，出锅
油温五成热，中小火下鸡排炸至两面金黄，沥油捞出(我买的是鸡排半成品，炸起来超简单！)
鸡排酥脆，土豆入味，米饭软糯，一口鸡排一口土豆一口米饭，哇😯淀粉这么多我不胖谁胖！
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