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可以喝汤的咖喱土豆牛肉

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:6.15K
可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图

用料  

牛腩肉 740克
土豆 300克
咖喱块 2块
冰糖 5克
葱 四根
生姜 10片

可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法  

  1. 牛肉可让菜场老板切块，清水洗净后放开水焯一遍，沥掉浮渣。

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第2张

  2. 放炖锅，加入料酒，四根葱打个结，10块姜片，清水炖约1小时。连汤盛出一半（另一半可以之后吃）

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第3张

  3. 土豆切块，先锅里热油放冰糖炒出焦糖色，将土豆下锅炒熟。

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第4张

  4. 将炒好的土豆放入牛肉炖锅内，加入两块咖喱，继续小火炖约1小时后，出锅。

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第5张

  5. 舀一小碗喝喝汤，咖喱不用放太多，否则不适合喝汤啦！

    可以喝汤的咖喱土豆牛肉的做法步骤图 第6张
Tags：土豆 咖喱 牛肉 喝汤
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