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青丝如缕(青瓜炒金针菇)

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:2.84W

青丝如缕(青瓜炒金针菇)的做法步骤图

夏天到了，想吃爽口的食物

用料

金针菇	半把
盐	适量
葡萄	一个
青瓜	半根

青丝如缕(青瓜炒金针菇)的做法

青瓜切片(尽量薄)后加入适量食盐，用手揉搓至看不见成块的盐粒后放置一旁(此时过盐的青瓜会更加爽口)
大概10mins后把青瓜用水洗干净，挤干水分
热锅炒青瓜
用水闷金针菇
闷大概3-5mins(注意火候)后，加点老抽提色
再把青瓜一起拌入混炒
噔噔噔，摆盘来吃鸭！

小贴士

开心就好，别放太多盐腌青瓜，不然很咸(别问我为啥知道)

Tags：青瓜如缕金针菇青丝

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