南瓜绿豆汤（清热/夏日饮品）

四川人夏天怎会少得了这份南瓜绿豆汤
早上起来煮一大锅
喝一整天
不怕拉肚子～～

用料  

南瓜绿豆汤（清热/夏日饮品）的做法  

1. 绿豆提前一晚泡发，南瓜切块。
   
   

2. 泡发好的绿豆用水冲洗干净沥干水分
   
   锅里加入1.2L矿泉水
   （我喜欢喝汤，水和南瓜的比例是3：1）
   
   绿豆下锅熬煮20分钟以上，看到绿豆开花，将南瓜块下锅煮，南瓜煮软，加入8颗冰糖，关火。
   
   ⭕️开花就是绿豆表皮炸裂～～
   
   可以冻冰箱哦～冰冰凉凉更好喝
   
   喜欢绿豆沙的朋友可以把绿豆用料理机打成沙再煮～