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酸甜猪蹄

栏目: 酸甜食谱 / 发布于: / 人气:3.33W

酸甜猪蹄的做法步骤图，酸甜猪蹄怎么做好吃

用料

猪蹄	1只
姜	两小块
生抽	2勺
蒜头	2只
冰糖	适量
老抽	半勺
老家自腌酸梅子	3颗

酸甜猪蹄的做法

猪蹄洗净用开水加一块姜煮几分钟，捞起冲冷水
高压锅加入淹没猪蹄水，出气后压10分钟关火
炒锅放油加冰糖炒融化微黄色，放入猪蹄炒上色，放生姜蒜头，酱油，老抽，黄糖，酸梅翻炒，再加入猪脚汤，上盖煮10分钟，或是不喜欢太软就缩短时间，最后收汁即刻

Tags：酸甜酸甜猪蹄好吃猪蹄

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