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酸甜鹅
栏目:
酸甜食谱
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用料
鹅
半只
酸梅酱
1/3瓶
酱油
6勺
蚝油
2勺
白醋
小半碗
片糖
1/3片
老抽
适量
姜片
6片
酸甜鹅的做法
老抽抹匀鹅身
开火
加热油,放姜片爆香,把鹅煎至金黄(注:鹅是不剁的)
加入醋,酱油,酸梅酱,蚝油.再加水,把鹅覆盖.
大火煮开后转小火煮25分钟,再转大火收汁。
Tags:
酸甜
酸甜鹅
好吃
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