天气转凉,又到了吃山楂的季节啦!我从小就爱吃山楂,像冰糖葫芦、山楂糕、山楂糖雪球都是我爱吃的,说着说着就开始流口水了~
我家宝贝随我,也很爱吃山楂,为了宝宝的健康,我就开始自己在家做起来了,方法超简单,又卫生,喜欢的小仙女可以来试试!
用料
山楂 | 55克 |
白醋 | 6克 |
白糖 | 250克 |
水 | 250克 |
黑芝麻 | 5克 |
一次就成功的山楂糖雪球,酸酸甜甜又开胃!的做法
将山楂清洗干净,用厨房用纸擦干水分备用
将白糖、清水倒入锅中,开小火慢慢熬煮
熬到糖水的泡泡由大变小后,加入黑芝麻和白醋,关火搅拌均匀
糖水晾半分钟左右,倒入山楂不停的翻炒至冷却,糖霜裹上山楂即可。
小贴士
注意全程小小火慢慢熬