金蒜子生烤肋排

这个做法可以紧紧锁住蒜香进入排骨 生蒜泥和排骨一起烤 最后融为一体 分不清是蒜泥带了肉汁的香 还是排骨渗入了蒜香 大家可以试一试

用料  

金蒜子生烤肋排的做法  

1. 排骨洗净 泡水 泡出血水 不需要焯水 备用

2. 三头蒜剥好 搅碎成蒜泥

3. 生蒜泥直接加蚝油 生抽 白糖 盐 蜂蜜 辣椒面 搅匀 静置一会

4. 把排骨取出 码进烤盘 上下火 200度 烤15分钟 （根据自己家烤箱功率调整）

5. 然后把生蒜泥 码在排骨上 再放进烤箱 烤十五分钟

6. 烤完取出 倒掉汁水 把排骨放到一个大碗里和蒜泥拌匀 然后重新码进烤盘 上火220度 再烤十五分钟

7. 烤完取出 这个时候就可以吃啦～

8. enjoy

小贴士

爱吃蒜的会爱死这道菜