疫情在家呆了几个月,为了给孩子们提供丰富的美食的同时也让我爱上了厨房,爱上了美食!今天让我先介绍一道香脆炸鸡翅!
用料
鸡蛋1 | 个 |
面粉50 | 克 |
生抽2 | 勺 |
料酒1 | 勺 |
盐少量 | 克 |
鸡翅10 | 个 |
蚝油1 | 勺 |
脆香炸鸡亦的做法
首先放进料酒、蒜蓉、生抽腌制两小时。
油热后放鸡翅下去炸至金黄。
炸至两面金黄的外表就可以起锅了。
香脆的鸡腿
小贴士
首先放孜然粉、生抽,少许盐、料酒腌制一两小时,再裹上一点面粉和鸡蛋,最后裹上一层炸粉,油烧热后就可以把腌制好的鸡翅放下去炸,砸到金黄金黄的外表就可以起锅摆盘。