㊙️好吃到舔手指的炸鸡块😋，步骤简单，零基础‼️
❤️疫情期间条件有限，也不敢去市场买鸡肉吃，所以，所以这次的原料是冰箱冷冻层里的鸡胸肉🤙🏻
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 麻辣鲜 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 蒜末 | 2瓣 |
| 生粉 | 1勺 |
| 生姜 | 3片 |
香酥脆脆炸鸡块的做法
❤️鸡胸肉洗净，切成小块，依次放入一勺胡椒粉，一勺麻辣鲜，一勺盐，一勺料酒，一勺蒜末，2到3片姜片，拌匀！腌制30分钟
接着打入一个鸡蛋，一勺面粉，拌匀，备用！
将腌制好的鸡肉均匀的裹上面包糠！
起油锅，大概5到6层热，下鸡肉块，炸至表皮微金黄！捞出备用！
这个步骤很重要，油温一定要烧热，接着把刚刚炸过一次的鸡肉块倒入油锅中，进行第二次复炸！时间不宜过久，一般下去后过会儿马上捞出（10秒）！
把捞出的炸鸡肉块放在一个漂亮的容器里哈，可以在下面垫个吸油纸的哈‼️，喜欢吃番茄沙司的小朋友可以试试，超级赞，但是我还是更爱在上面撒上一层花椒面，直接吃哈🔆
小贴士
油温🉑️一定要控制好哈👭
炸至过程中要注意安全🔐
小白们可以带上🧤带上防油面罩‼️
毕竟现在护肤品都好贵🙋🏻♀️
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