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糖醋排骨新手版

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.23W
糖醋排骨新手版的做法步骤图，怎么做好吃

第一次做排骨！还有很多欠缺之处！慢慢在修行中.......

用料  

排骨 380g
红糖 25g
花椒 几粒
大料 少许
食醋 40ml
料理酒 20ml
盐 少许
姜 2片
葱 少许
蒜 2瓣
酱油 30ml（生抽）
水 100ml左右

糖醋排骨新手版的做法  

  1. 排骨洗净放冷水中浸泡去血水！用厨房纸巾吸干水分！

  2. 姜片切成丝，蒜切成薄片，葱切葱花！

  3. 铸铁锅里少量油，放入花椒和大料，再放入姜丝和排骨煎至表面微黄放入蒜和葱再炒一下后放入料酒、酱油、醋、糖和水拌匀！焖煮15分钟！

  4. 开盖收汁看情况再适量放盐调味，表面光亮把油脂都逼出来了，无汤后关火即可！

Tags：糖醋排骨新手版 糖醋排骨 好吃
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