小米,蛋花,傻傻分不清楚。。。
用料
小米蛋花粥的做法
小米提前浸泡
把泡好的小米倒入锅中,加约小米4,5倍的水
小米煮开后,放入冰糖
待冰糖融化,鸡蛋打散,倒入小米粥中,快速用筷子搅拌几下即可
小贴士
不喜欢甜粥的,可以改放盐。