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糖醋排骨(懒人版)

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:2.08W
糖醋排骨(懒人版)的做法步骤图

用料  

排骨 1000克
30g
冰糖 70g
白醋 60g
香醋 60g
生抽 60g
2片
八角、桂皮、香叶、花椒 少许
少许
老抽 10g

糖醋排骨(懒人版)的做法  

  1. 排骨飞水

    糖醋排骨(懒人版)的做法步骤图 第2张
  2. 锅下底油,下姜片、大料、桂皮、香叶、花椒炒香,下排骨翻炒。

    糖醋排骨(懒人版)的做法步骤图 第3张
  3. 把料酒、生抽、冰糖、盐、白醋、香醋混合

    糖醋排骨(懒人版)的做法步骤图 第4张
  4. 混合调料倒进锅里翻炒后,添热水,大火转小火慢炖。

    糖醋排骨(懒人版)的做法步骤图 第5张
  5. 靠干汤汁,注意不要干锅

    糖醋排骨(懒人版)的做法步骤图 第6张

小贴士

这个比例的汤汁口味适中,大家试一下吧,加油

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