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糖醋排骨（健康懒人版）

栏目: 大鱼大肉 / 发布于: / 人气:1.76W
糖醋排骨（健康懒人版）的做法步骤图

小时候最喜欢吃的菜之一！只要去奶奶家就会做给我吃～
现在自己成家当厨娘了。想要吃的健康一些，特省去油炸排骨那一步，改成了翻炒。味道一样好哦！

用料  

肋排 500克
料酒 2勺
姜 5片
葱 1根
蒜 2瓣
镇江陈醋 5勺
冰糖 15粒
生抽 2勺
芝麻 适量

糖醋排骨（健康懒人版）的做法  

  1. 最好买前排，过水。

  2. 放少少油，下葱姜蒜爆炒一下，倒入排骨翻炒两下，加入料酒继续翻炒几下，加入漫过排骨的冷水小火焖。

  3. 差不多焖了45分钟后，加生抽、醋、冰糖再煮10分钟入味。

  4. 最后五分钟大火翻炒收汁，此时可加入适量芝麻。完成！

Tags：健康 糖醋排骨 懒人
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