糖醋鸡蛋是一道菜品,制作原料有鸡蛋、白砂糖、醋等,是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口感酸甜,适合怀孕早期喜食酸味的孕妇食用。
用料
富硒姐姐鸡蛋羹教你做:糖醋煎蛋的做法
将鸡蛋逐个磕入油锅中,炸成形似银包金的荷包蛋,捞出沥净油
另起油锅加热
下入白糖炒至呈红褐色时
放入醋、葱末、姜末、蒜末,添加清汤,烧沸,下入湿淀粉勾浓芡,浇在鸡蛋上即成。