老公我们都喜欢吃甜食。本来鸡胸肉买来给宝宝做肉松吃的，剩下好多，做个糖醋鸡胸肉吧！
用料
| 鸡胸肉 | 1.5只 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 淀粉 | 根据情况 |
| 番茄酱 | 5勺（喜欢吃的可以多放点） |
| 料酒 | 3勺 |
| 白糖 | 2克（喜欢甜的可以多放点） |
| 蒜 | 5个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | |
| 醋 |
糖醋鸡胸肉🍗的做法
1，鸡胸肉拿出来洗净，顺着纹理切成手指样的条条，放到盆里倒入料酒、适量盐（有胡椒粉可以放点胡椒粉）腌制，搅拌均匀。
2、腌制好后开始做啦，加入淀粉、蛋清，用手抓匀
3、做锅，倒入半碗油，中火，热后放入鸡肉条！一定要一条一条的放进去，否则容易粘一块！（我是分了3次炸完的）炸至变黄捞出。
4、炸完后调大火把油烧热再过一遍油就会变得脆脆的！
5、调制汁：番茄酱、适量盐、水、生抽1勺、醋、淀粉，调成汁搅拌均匀。
6、做锅热油，放入切好的蒜沫沫，把汁倒进去，搅拌好后放入炸好的鸡条，搅拌均匀后出锅！有黑或白芝麻的可以撒上一些！
小贴士
有的是给鸡条裹面粉，我没有。实验证明足量的淀粉就可以炸的很好了！😄
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