比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】

比糖醋里脊还好吃的糖醋鸡胸肉，番茄和鸡肉是绝配。
酸酸甜甜，外酥里嫩，一碗米饭根本就不够。

用料  

比【糖醋里脊】还好吃的【糖醋鸡胸】的做法  

1. 鸡胸肉中间片开，切成条。

2. 放入一个大碗中，放入淀粉。

3. 用手抓均匀，外皮均匀裹上淀粉。

4. 热锅，倒入多点的油，放入鸡胸肉。

5. 中小火炸至表皮金黄，捞出。

6. 锅内留少量油，放入番茄酱炒出红油。放入醋，酱油，白糖，搅匀。

7. 放入炸好的鸡胸肉，翻炒均匀。

8. 倒入水淀粉，翻炒。

9. 中小火收汁，盛入盘里撒上熟白芝麻。

小贴士

中小火收汁，火急了容易糊底。