![糖醋藕肉丸的做法步骤图，糖醋藕肉丸怎么做好吃]( "糖醋藕肉丸的做法步骤图，糖醋藕肉丸怎么做好吃")
很喜欢吃肉丸子，但是肉丸子太油腻，所以就配了藕，藕清香中合了肉的油腻！
用料
| 藕 | 1节 |
| 糖 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 淀粉 | 勺 |
| 鸡精 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 白糖 | 克 |
| 料酒 | 勺 |
| 醋 | 勺 |
| 蚝油 | |
| 面粉 | |
糖醋藕肉丸的做法
肉洗净打泥
藕洗净去皮，切小丁小手指盖那么大。葱姜切碎，一起随藕拌入肉中！
加盐，味精，料酒，用手拌匀！加入一个鸡蛋，面粉继续拌匀！放置半小时后做丸子。
锅中加小半锅油，依次放入小丸子炸，炸成金黄色捞起备用。
放一点油，糖，醋，蚝油，盐，淀粉水熬汁，最后一步放入丸子入味，怕丸子没炸熟可以起锅前闷一下就完成啦！
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