儿时妈妈总是在春节才给我们做的好吃的😊
用料
五香花生米(盐焗花生米)的做法
2盐,2斤花生米,香叶,八角,桂皮,花椒,干辣椒适量
香料2份(一份煮,一份炒)
煮10分钟,放一份香料到水中
花生米煮10分钟后捞出控干,锅里放盐和一份香料,全程小火翻炒
过筛去盐捡出香料
晾凉吃咸、香、酥、脆
小贴士
盐和香料可以反复使用至到变黑