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发表于:10-21
是小朋友的挚爱!用料巧克力一大块油少许油纸一张筷子或竹签一根气球8个巧克力碗的做法材料如上:巧克力要隔水融化,搅拌到无颗粒状,既可。用竹签或筷子画一个碗底。吹一个梨形气球不要吹太...
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发表于:09-21
巧克力碗是冰淇淋球、慕斯、奶油的容器......在家里轻松完成您喜欢的巧克力碗使你的作品更美观。用料黑/白巧克力200g巧克力蕾丝碗(Cestinidicioccolato)的做法把巧克力切碎放入碗中隔水...
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发表于:03-19
方子能做6寸慕斯方模一盒用料法芙娜66%黑巧克力100克嘉利宝33.6%牛奶巧克力50克水饴(玉米糖浆)8克淡奶油90克无盐黄油12克威士忌5毫升可可粉少许生巧克力(黑巧克力版)的做法材料准备,用...
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发表于:03-02
翻糖好看不好吃,放到淡奶油蛋糕上又反水,整体都会粘哒哒,很不方便。扒到一个超级好用!超级方便的完美塑性膏!分享给大家!~塑性膏优点,成型快,硅胶模具脱模清晰,放淡奶油蛋糕上,完全不会化掉;重点:方...
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发表于:09-08
毫无技术含量,但是很好吃又很好看!装饰当然少不了我最爱用的无花果,哈哈哈哈用料生燕麦片30g水120ml可可粉1tbsp椰子水➕椰奶100ml龙舌兰蜜(或蜂蜜或枫糖浆都可以)适量格兰诺拉适量香蕉半...
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发表于:06-26
很多人问这个,写详细一点吧首先淡奶油和翻糖不能搭,翻糖怕潮,吸收了淡奶油的水分很容易软掉,看起来好象化了一样变软。有人有用巧克力阻隔的方式我没有试过,麻烦又冒风险。我不是每次能客人...
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发表于:10-13
可可爱爱蘑菇造型还有巧克力流心最近是巧克力控~用料面团高筋面粉225g低筋面粉25g淡奶油50g牛奶130-135g可可粉12g细砂糖30g鲜酵母8g盐3g黄油15g表皮液炼乳60g牛奶60g低筋面粉60g其他可...
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发表于:10-12
巧克力做成的碗里面填入冰咖啡慕斯,并不太难哦。——COFFEEBIBLE用料浓咖啡60ml咖啡甜酒30ml吉利丁片适量鸡蛋3个,蛋清蛋黄分开细砂糖75g稍搅打的奶油150ml巧克力碗巧克力225g,切碎巧克力...
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发表于:05-23
这是巧克力的正确打开方式!做起来并不麻烦,也很精致,适合当下午茶招待朋友!或者在周末好好招待一下自己的胃!用料巧克力碗白/黑巧克力适量芝士蛋糕海绵蛋糕适量柠檬糖浆适量柠檬汁,蜂蜜,水比...
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发表于:03-16
解锁了梦龙版蛋糕卷之后,作为黑巧克力坚果控,不喜市面上过甜、坚果又不够多的成品榛仁巧克力,趁着小长假一一拔草只属于自己味道的巧克力!巧克力调温其实并没有那么复杂,脱模其实也很简单,试...
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发表于:07-11
用料可可脂140克淡奶油40克奶粉60克淡奶油2克淡奶油2克白砂糖60克白巧克力手工巧克力的做法首先说明!!!!不要随便更改材料的数量!!电子秤最好精确到0.1前后差距低于0.1此图是白砂糖!!一定要白...
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发表于:12-17
用料黄油57g黄糖50g白砂糖10g大号鸡蛋1个13g可可粉120mlbuttermilk(用牛奶+一大勺柠檬汁混合静置5min代替)香草精华1tsp83g低筋面粉糖霜85g苦甜巧克力32g黄油70g糖粉一撮盐60g酸奶油巧克...
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发表于:05-24
天才生活家2018-07-01(18:16)用料豆腐75克板状巧克力2片可可粉适量豆腐+巧克力=生巧克力的做法准备好材料把嫩豆腐的水沥干,用厨房纸包裹,把水倒掉,然后用重物压在上面,去除水分。沥干水分的...
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发表于:10-25
说起曲奇,对我来说,就是一部血汗史,每次有做有失败,后来有次偶然机会看到恰好博客上介绍的这款曲奇,昨晚试了下,挤的有点吃力,不过比以前都好,花纹也不错,这款巧克力曲奇因为有加巧克力的原因,烤...
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发表于:07-09
前几天经过星巴克,老公瞟了一眼菜单说“想吃巧克力玛芬了”,于是咱赶紧做起来~做好之后我自己拿着吃热的,老公蹭了一口之后就不还我了,几口都给吃了…是该为被抢走了惆怅呢,还是该为好吃高兴...
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发表于:07-20
用料黑巧克力若干克巧克力淋面装饰蛋糕。巧克力装饰片、巧克力模塑。的做法首先要准备一个八寸磅蛋糕(又称黄油蛋糕)、抹面使用黄油酱。淋上巧克力液,又称干纳许(巧克力加植脂鲜奶),抹均匀,动...
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发表于:04-04
派皮用ph配方稍后更。派皮准备时间2.5小时。总共含冷藏需至少5小时。用料派皮250g室温黄油1/2cup=112ml糖1/2cup巧克力2oz(半bar)香草精1茶勺鸡蛋2个巧克力派/巧克力塔的做法派皮上放一...
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发表于:10-22
巧克力碗是下午茶发挥各种创意的基础..可以放入水果、冰淇淋、奶油等等等食物~!~!快快发挥你们的创意!~!~大家可以试试哦~!用料黑巧克力适量时令水果适量巧克力水果碗的做法黑巧克力掰...
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发表于:05-05
没有美丽的故事也没关系,只需要家里有一个对巧克力毫无抵御能力的娃,就有开工的足够理由😜(需要说明一下,这里的慕斯做法主要参考君之的一个慕斯方子)用料黑巧克力80g巧克力170g淡奶油200ml...
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发表于:01-12
巧克力种类以及结构:1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分,就成了牛奶巧克力,不添加可可块就是白巧克力!苦甜巧克力:含可可块可可奶油砂糖牛奶巧克力:含可可块...
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发表于:11-28
每天为了哄孩子也算是煞费苦心😁从小泥人到小面人,再到巧克力宝宝😂甚至学佩奇和乔治踩踏泥坑的状举-_-///作为老娘的我深感无力。每当孩子一脸纯真地望着我说,妈妈,你是世界上最好的妈妈...
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发表于:06-22
步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到...
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发表于:03-03
人间值得。浓香黑巧,配上咖啡,简直了!!用料高筋面粉200克黑麦面粉50克全蛋液15克盐1/4小勺糖2大勺水140克酵母1小勺可可粉1大勺约10克牛油20克装饰可可粉适量蛋液刚才剩下那些巧克力可颂(非...
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发表于:02-06
吃这个好满足!给自己留个方子!用料可可味蛋白粉90克可可粉30克黑巧克力(100%)15克燕麦片40g燕麦麸10g全脂奶粉50g核桃仁(可不加)30g咖啡粉(可不加)10g甜叶菊1包巧克力蛋白碗的做法全部混合后微...
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发表于:07-07
无论是寒冷的冬日还是心情不美丽的某天一杯香浓的热巧克力总能让你的世界变得明朗起来用料德运奶粉35克水250克法芙娜巧克力粉10克淡奶油30克白砂糖20克巧克力粉版热巧克力的做法德运...