简单易做—密制五香酱牛肉尝试自己做一次五香酱牛肉，味道还是不错滴！
用料
| 牛肉 | 2斤 |
| 大葱、鸡蛋 | 辅料 |
| 八角、生姜、白寇、朝天椒 | 辅料 |
| 小茴香、冰糖、草果 | 辅料 |
| 花椒 | 辅料 |
| 料酒、老抽、生抽 | 辅料 |
五香牛肉的做法
两斤牛肉
准备辅料
将所有香料与牛肉混合
加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉
保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好）
大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用
将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋
，大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片，拼装盘----完成---好下酒菜。
完成
小贴士
过程中可以稍微加点盐，喜欢重口味的可以放点生抽芝麻油米醋拌着吃，下酒非常棒！
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