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打工鹿的便当日记🍱第11天_卤味

栏目: 便当食谱 / 发布于: / 人气:1.87W

打工鹿的便当日记🍱第11天卤味的做法步骤图

卤味百试不爽，好看好吃～

用料

鸡蛋	1个
豆干	2块
鸡翅根	4个
金针菇	1把

打工鹿的便当日记🍱第11天_卤味的做法

卤味：1⃣冷水下锅煮鸡蛋，小火煮5分钟后，关火焖10分钟，再放入冷水浸泡 2⃣热水下锅，鸡翅根划刀焯水，再冷水冲净浮沫 3⃣将食材、姜片、葱段、五香、小米辣放入锅中，加淹没一半的清水 4⃣锅中加入4生抽、2老抽、1蚝油、1芝麻油、1糖，覆盖住食材 5⃣大火煮开后，转中小火煮30分钟，最后收汁
炒空心菜：热锅热油，爆香蒜，翻炒空心菜，放适量水和盐

Tags：便当打工卤味

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