又下雨了而我没带伞,于是我在楼下星巴克等一个很忙很忙的人来接我的空当写一下今天的便当。
用料
三文鱼 | 250g |
紫叶生菜 | 200g |
樱桃番茄 | 七八颗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐/黑胡椒/酱油/沙拉酱 | 适量 |
上班带便当第二天之三文鱼番茄沙拉的做法
三文鱼是易果生鲜上买的,冻的。做之前先室温解冻到软。然后用油、盐、黑胡椒轻轻按摩鱼肉。
开火,不放油,小火开始煎,不时翻面。室友煎三文鱼的时候喜欢先切块再煎,比较容易熟透。我就喜欢整块扔进去慢慢煎,外面有点焦焦的里面还很嫩那种。
看个人喜好啦。
煎好的三文鱼切小块,中间夹杂碎芝士(为什么会有碎芝士呢,因为是上次炒蛋剩下的)
蔬菜、鸡蛋同上一份便当。装盒,完成。