❗️冬至必吃的凉拌水饺🥟

河南冬至是吃饺子的，每年到了冬至这天，河南人不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍“娇耳汤”治疗寒症而留下的。
冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史。面食在我国的北方是主食，饺子是北方最有代表性的食物，各式各样的饺子是最适合冬季吃了，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，还可以煎着吃或者还可以凉拌吃。饺子寓意吉祥，人们在冬至这天吃饺子，预示着吉祥如意。

用料  

❗️冬至必吃的凉拌水饺🥟的做法  

1. 准备材料
   水饺可以买速冻的可以自己包
   我用的是自己包的香菇虾仁的
   葱切碎备用
   小米辣切碎
   蒜切末备用

2. 凉白开中倒入白芝麻和盐

3. 加入3勺味达美味极鲜酱油

4. 再来2勺味达美清香米醋
   这里我用了味达美醇香米醋

5. 接着加入1勺味达美臻品蚝油

6. 最后倒入葱、蒜、小米辣

7. 搅拌均匀

8. 起锅烧水
   水开下入水饺

9. 煮熟捞出

10. 浇上灵魂酱汁
    美美的开吃吧🌹

11. 张嘴喂你呀🌹😄

小贴士

⚠️这是一款万能蘸料，喜欢香油的可以在蘸料中加入香油！