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冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺

栏目: 冬至食谱 / 发布于: / 人气:2.61W
冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法步骤图

用料  

猪肉 250克
白菜叶 5片
耗油 1勺
生抽 2到3勺
老抽 1勺
香油 2勺
盐 2小勺
花椒，葱，姜，白胡椒粉 少许

冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法  

  1. 肉馅调制：葱丝姜丝花椒各少许，加入开水泡半小时，将泡出来的水滤出葱姜花椒分三次倒入肉馅，边倒边顺时针搅拌，加入生抽，老抽，耗油，白胡椒粉，盐，香油调味，刚刚用过的葱姜花椒不要丢，锅内倒油，放入煸炒出香，再次去掉葱姜花椒滤出油，放凉后倒入肉馅内，我不吃葱姜，所以没有再放，喜欢的可以加入。

    冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法步骤图 第2张

  2. 白菜切碎撒盐杀出水分，冲洗后挤干水分

    冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法步骤图 第3张

  3. 与肉馅混合。

    冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法步骤图 第4张

  4. 依然是使用的面包机揉面

    冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法步骤图 第5张

  5. 包水饺，方法不再重述，可自搜包水饺的菜谱

    冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法步骤图 第6张

  6. 开水下饺子

    冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法步骤图 第7张

  7. 加三次冷水，浮起来后，装盘～

    冬至的饺子🥟.猪肉白菜水饺的做法步骤图 第8张
Tags：饺子 猪肉 白菜 冬至 水饺
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