正宗好吃的咸肉粽

自从有一次买回来一个粽子里面有只苍蝇爱吃粽子的我再也不敢买了！😂自己动手靠谱！干净卫生营养美味！都是现买的食材，多好！我家那两个一大一小都特爱吃我包的粽子，米粒说我好厉害是个大厨师呢！😄开心到爆棚！

用料  

正宗好吃的咸肉粽的做法  

1. 准备好食材，提前一晚泡的有，去皮绿豆，干香菇，花生用盐水煮5分钟过掉水保鲜袋放冰箱冷藏一晚，粽叶棕绳煮5分钟直接在水里泡着，也泡一晚。五花肉切好，不要太大块哦，放姜蒜葱盐生抽老抽腌制一晚，链子也要提前一晚泡哈，记住所有食材都要放冰箱储藏，不结冰的那一层，端午节也挺热的了，怕食物坏掉了。

2. 然后，第二天早上糯米洗干净泡上，泡大概2个小时吧，其实呢，喜欢软一点的就前一天晚上泡也可以的。泡好以后，糯米加植物油，盐生抽，少许鸡精调味，如果不喜欢咸咸的，那糯米里就不放盐了，我喜欢咸咸的，就放了。很好吃。

3. 3.去皮绿豆放点盐调味，莲子也放点盐，咸蛋黄我只放半个，😄觉得咸蛋黄的味道太多不太爱吃，个人喜欢吧。干香菇也放点酱油盐调味，记得切片，我给忘了，😂，切片的香菇更好吃。

4. 莲子为什么要放呢？！是因为莲子去火，我觉得端午挺热的，然后家里的娃娃不爱吃莲子，就想包到粽子里试试，然后她很爱吃！出乎意料之外！因为确实挺好吃的，你们也随意吧，不放也无妨！

5. 瑶柱放了很鲜很营养很好吃，就是有点贵，😂一般一个粽子放一两粒就可以！

6. 成品，好吃又好看，还干净，我刚开始戴了一次性手套包，但是很滑，使不上劲儿，洗干净手手就好啦！

7. 这些材料还有一些包甜粽的花了70多块钱，😄瑶柱最贵不过包了好多，没数，估算加上甜粽一起有67十个吧！送了一些给家人盆友，不错👍包好的粽子加水末过粽子，大火煮开，小火煮3.4个小时，喜欢口感硬一点的，2.3个小时就好。

小贴士

花生盐煮一下会很好吃，有些人腌肉还放八角茴香什么的，我给5岁的米粒吃，不想当那些配料，哈哈哈……怕吃了长不高……虽然我也快一米七了……不过我这个配方很好吃，货真价实！