在饭馆里吃到蓝莓山药，延伸一下整成双莓山药～蓝莓和草莓
用料
年夜饭～双莓山药的做法
脆山药去皮，切粗条超水～熟了之后立刻放冰水里。怀山药蒸熟，去皮，压成泥（细一些，后面要做造型用。）
脆山药摆着摞起来～淮山药加柠檬汁和炼乳依据自己口味调整酸甜度。
把调好的淮山药泥放入裱花袋，用玫瑰裱花嘴做出玫瑰造型。最后点缀小西红柿～完成。 整个口感脆甜和酸甜相互辉映，造型美观。
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