年夜饭菜谱2|麻辣鲜香的水煮肉，超级无敌好吃

距离2021年春节倒计时，只有15天了，今天和大家分享一款年夜饭菜谱好吃的猪肉做法～麻辣鲜香的水煮肉，香辣鲜香超过瘾

用料  

年夜饭菜谱2|麻辣鲜香的水煮肉，超级无敌好吃的做法  

1. ✨鲜香麻辣的水煮肉，开胃又下饭，真的太好吃啦

2. ✨做法：
   1⃣准备食材，瘦肉切片，干辣椒和香菜切小段，香葱，蒜瓣，生姜切末
   2⃣瘦肉切薄片➕1勺盐➕1勺料酒➕1勺生抽用手抓均匀➕1勺玉米淀粉用手抓均匀

3. ➕1勺食用油，用手抓均匀（防止粘粘在一起），腌制15分钟分钟
   3⃣锅里烧开水，放豆芽菜烫1分钟，捞出备用
   4⃣炒锅里➕4勺食用油➕蒜末炒香➕2勺豆瓣酱炒香

4. ➕2勺火锅底料炒香➕适量水煮开➕豆芽菜烫1分钟捞出放在砂锅里当底菜
   5⃣汤汁里➕1勺盐➕1勺黑胡椒粉煮开➕肉片烫1分钟分钟左右，捞出放在豆芽菜上面

5. 肉片上➕干辣椒➕花椒粒➕香葱➕熟芝麻，烧锅里放食用油加热倒在佐料上，撒香菜，麻辣鲜香的水煮肉就可以吃了

6. ✨麻辣鲜香超过瘾的水煮肉，有没有俘虏到你的味蕾快来试试吧

小贴士

每个人口感不同，根据个人口感酌情用料