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雪花酥（过年必备）

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:1.33W
雪花酥（过年必备）的做法步骤图

雪花酥名字好听，然后也好吃。吃一口，太满足啦。根本停不下来，哈哈哈

用料  

黄油 90克
盐 1克
棉花糖 300克
饼干 300克
坚果（腰果，南瓜子，花生）蔓越莓，葡萄干 共180克（可以加到240克）
奶粉 45克+撒表面的奶粉

雪花酥（过年必备）的做法  

  1. 准备材料

    雪花酥（过年必备）的做法步骤图 第2张

  2. 要用不粘锅加入黄油+盐中大火融化成液体。

    雪花酥（过年必备）的做法步骤图 第3张

  3. 1⃣️加入棉花糖，中小火完全融化。并且时刻用刮刀翻拌。
    2⃣️加入奶粉，继续翻拌均匀。

    注意事项⚠️一定要看。
    1⃣️棉花糖融化后加热越久，后期做成成品会越硬。
    2⃣️湿度越大，棉花糖做成后期成品会越软。

    雪花酥（过年必备）的做法步骤图 第4张

  4. 1⃣️关火，加入坚果，蔓越莓等和饼干
    2⃣️带上硅胶防粘手套，把整个团一直对折对折对折到把棉花糖跟材料翻拌均匀为止。

    雪花酥（过年必备）的做法步骤图 第5张

  5. 放入金盘里面，用擀面杖压平，正反面撒上奶粉。

    雪花酥（过年必备）的做法步骤图 第6张

  6. 放凉后用切刀切成方块。

    雪花酥（过年必备）的做法步骤图 第7张

  7. 配方总共做了这些。
    吃了几个，太好吃啦。小孩子争着要😄😄

    雪花酥（过年必备）的做法步骤图 第8张

小贴士

1⃣️选择晴朗的天气做，不然湿度大，容易回潮。
2⃣️保质期半个月

Tags：雪花酥过年必备 雪花
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