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过年必备——雪花酥

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:6.28K
过年必备——雪花酥的做法步骤图

用料  

棉花糖 150克
黄油 45克
奶粉 45克
饼干 170克
蔓越莓 30克
坚果(花生，葡萄干，南瓜子，杏仁，腰果等混合) 150克

过年必备——雪花酥的做法  

  1. 先把坚果，蔓越莓和饼干放入烤箱，100度保温，黄油加入不粘锅，小火溶化，加1克盐，再加入棉花糖，一直开小火将糖溶化，其间不停的翻拌

    过年必备——雪花酥的做法步骤图 第2张

  2. 糖化后加奶粉搅拌均匀，关火

    过年必备——雪花酥的做法步骤图 第3张

  3. 加入烤箱中的所有食材，翻拌，可以用戴了手套的手翻拌，更方便快捷。

    过年必备——雪花酥的做法步骤图 第4张

  4. 翻拌均匀，放到模具，压平，筛入奶粉，制出雪花

    过年必备——雪花酥的做法步骤图 第5张

  5. 切块，装盘。

    过年必备——雪花酥的做法步骤图 第6张

小贴士

1.一定用不粘锅
2.想要吃硬一点，可以将糖多熬一会

Tags：过年必备雪花酥 雪花
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