被迫在家的日子，一门心思琢磨吃了，朋友总说应该做点容易上手的菜，这道菜，真是没法再简单了！
买羊排的时候，商家都给剁好了块，洗干净就好，搭配的菜和调料也简单家常，码好，烤熟……，有一个要点哈：买的羊肉要好！想办法找到当地羊肉买的最好的那家，成功就在不远处了！如果没有，可以去找内蒙的羊！
我做的烤羊肉和馕是被来自新疆妹子夸赞的哦……嘿嘿，想起来就开心
送一个烤馕的方子：_title_a
用料
| 羊排 | 1000克 |
| 土豆 | 一个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西兰花 | 一朵 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 蒜 | 几瓣 |
零难度的快手大餐 烤羊排的做法
土豆去皮切小块 分散摆在铺了锡纸的烤盘上
胡萝卜去皮切土豆一样大的块
洋葱切块
西兰花切块 间隔摆好
蒜拍一下 去皮
撒盐，如果羊肉很瘦，记得刷层油，比较肥就没有必要！
洗干净的羊肉摆在菜上面，肉厚的地方朝上，如果肉瘦记得刷油，或者盖锡纸，烤的太干就没法吃了
辣椒面按自己口味选，这种上色不辣，烤肉专用，撒一层，再撒一层盐，记得要略咸一点，才入味好吃
撒一层孜然
撒好的样子，烤箱预热200度，中下层烤20分钟
拿出来羊排翻面，再撒盐 辣椒面和孜然，记得把菜也翻一下，收到羊肉下面，吸了羊油和汤汁的菜才会好吃。
烤熟出炉！具体的烘烤时间看羊排大小，这次砍的块大，一共烤了30分钟，一般的段15～20分钟就可以
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