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小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:7.6K
小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图

Please help me do it by myself.💪
请帮助我，让我自己做。
                          --玛利亚·蒙台梭利

Being small, think big, do small.
相信小小的你们，定有无限可能。

小朋友们总是对五颜六色的糖霜饼干情有独钟，圣诞节要到了，圣诞糖霜小饼干做起来吧🎄🎅❄️

用料  

⬇️饼干材料
黄油 100克
低筋面粉 230克
鸡蛋 1只
糖粉 80克
奶粉 30克
⬇️巧克力涂层用料
白巧克力 50克
粉色巧克力 50克
巧克力笔 2支
⬇️蛋白涂层用料 （作用与巧克力涂层相似）
蛋白粉 15克
水 20克
糖粉 80克
白醋/柠檬汁 几滴
⬇️工具
电动打蛋器
手动打蛋器
擀面杖
刮刀
模具若干
一次性裱花袋若干

小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法  

  1. 饼干原料大合影。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第2张

  2. 黄油软化后加入糖粉打至均匀，颜色发白。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第3张

  3. 打散鸡蛋。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第4张

  4. 分三次加入打散的鸡蛋，每一次都要打至顺滑再加下一次。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第5张

  5. 加入奶粉、加入低筋面粉。（应该是过筛的）

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第6张

  6. 用刮刀翻拌均匀，再用手揉至面团光滑。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第7张

  7. 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第8张

  8. 取出冷藏的面团，用手揉搓按压，用擀面杖压成3毫米左右的面饼。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第9张

  9. 用喜欢的模具压出自己喜欢的图案。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第10张

  10. 轻轻转移到烤盘上。烤箱175度预热后，放入烤箱烤15-20分钟。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第11张

  11. 出炉。可以直接吃。也可以进行下一步，涂巧克力/糖霜。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第12张

  12. 左边两个是巧克力笔，放热水烫下，摸着里面融化就可以用来涂色画画了。右边三个分别是白巧克力、草莓味巧克力币、抹茶巧克力。可以掰碎放进裱花袋，绑好放入热水，融化后剪很小的口开始涂色。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第13张

  13. 想怎么挤就怎么挤。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第14张

  14. 想怎么画就怎么画。

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第15张

  15. 小朋友自己的作品。甜！

    小朋友可以自己做的——🎄圣诞糖霜小饼干的做法步骤图 第16张

小贴士

烹饪难度：🎃🎃
烹饪时间：90 mins

Tags：圣诞 小朋友 糖霜 饼干
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