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过年甜品:大桔大利福袋蛋糕

栏目: 年夜饭食谱 / 发布于: / 人气:1.19W
过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图

叮咚,请查收这款春节福袋~
临近春节,最近出了很多春节相关的甜品,都是简单在家都能做好的,今天也是分享这款红红火火的福袋蛋糕,用桔子来做夹心,春节讨个吉利,给它取名大桔大利福袋蛋糕吧!
不用烤箱,只用平底锅就能做,新手都能很好的上手哦~希望你会喜欢呀!提前祝新年快乐噢!

用料  

鸡蛋 2个
砂糖 23G
牛奶 247G
低筋面粉 100G
1G
无盐黄油 16G
玉米油 16G
红丝绒液 少量
淡奶油(夹馅) 200G
砂糖 20G
冰糖橘 适量

过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法  

  1. 准备材料,无盐黄油需要提前融化备用。

    过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 常温鸡蛋加砂糖,搅拌均匀。

    过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 按照材料顺序,依次添加搅拌均匀。

    过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 面糊过筛

    过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 加少量红丝绒液

    过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 冷藏30分钟再开始摊皮,不沾平底锅小火加热,倒入面糊,加热至中间微微凸起即可。

    过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 淡奶油加砂糖打发,准备好小号冰糖橘。

    过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 将摊好的皮放在小碗上(我用的雪媚娘的模具),然后挤入淡奶油,再放冰糖橘,再挤奶油,包起来即可。

    过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 酸甜可口的大桔大利福袋蛋糕,春节赶紧学起来哦!~

    过年甜品:大桔大利福袋蛋糕的做法步骤图 第10张

小贴士

1.配方大概可以做7个左右(锅直径24CM)。 2.摊皮的时候记得小火加热哦。

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