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炒鸡蛋（宿舍电煮锅版）

栏目: 宿舍食谱 / 发布于: / 人气:1.58W
炒鸡蛋（宿舍电煮锅版）的做法步骤图

今天在贝店买的鸡蛋到了😁😁迫不及待就想做个鸡蛋相关的菜~(≧▽≦)/~而且，之前炒土豆的时候感觉电煮锅不适合炒菜，所以想尝试下鸡蛋这种易熟品用电煮锅炒如何~

用料  

鸡蛋 2个
盐 跟着感觉走
尖椒 1根
油 铺满锅底

炒鸡蛋（宿舍电煮锅版）的做法  

  1. 尖椒洗净切丝，鸡蛋放入容器加盐搅拌至不甚粘黏

    炒鸡蛋（宿舍电煮锅版）的做法步骤图 第2张

  2. 电煮锅倒油（为了避免防干烧的时候熄火我把油铺满锅底薄薄一层），油热了以后倒鸡蛋液，慢慢搅(用的铲子也是贝店买的，好翻蛋，压蛋)，直到蛋全部成为固体，再翻几下，大多数比较干了，倒入尖椒丝，把蛋压在尖椒上（这时候电煮锅差不多熄火了，没关系，它炒炒停停几个来回蛋就可以起锅了😁），闻到尖椒香味，再翻几下蛋就起锅吧~

    炒鸡蛋（宿舍电煮锅版）的做法步骤图 第3张

小贴士

油不能放少了，免得蛋还没煎熟就糊了
多翻几下蛋的口感就不油腻😜

Tags：宿舍 电煮 炒鸡蛋 锅版
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