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紫菜鸡蛋羹 — (宿舍极简版)

栏目: 宿舍食谱 / 发布于: / 人气:2.6W
紫菜鸡蛋羹 — (宿舍极简版)的做法步骤图

一人份 ▽
         本人大学党一枚,在校吃腻了食堂,学生懂的,宿舍条件限制,只能用最少的材料,最简便的方法,在电压限制的情况下做吃的。
        我最爱吃紫菜和鸡蛋,所以就合体了。

用料  

鸡蛋 一枚
紫菜 少许
口味适量
老干妈酱(其他调味酱均可) 适量

紫菜鸡蛋羹 — (宿舍极简版)的做法  

  1.   取一枚鸡蛋打入碗中调匀,加适量水
    (鸡蛋和水比例 1:2 ),放入少许食盐(口味清淡比较好吃)。
    紫菜撕成小块放入一起调拌均匀。

    紫菜鸡蛋羹 — (宿舍极简版)的做法步骤图 第2张
  2. 待水烧开,将调好的鸡蛋放入蒸格里。
    开火蒸,本人用的是600W的小电锅,火候不大,所以个人蒸的时间也不一定,在蒸的过程中开锅看看熟度,鸡蛋刚刚完全凝结就可,蒸久了容易老。

    紫菜鸡蛋羹 — (宿舍极简版)的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好后出锅。如图,不喜欢吃辣的就可以直接吃了。

    紫菜鸡蛋羹 — (宿舍极简版)的做法步骤图 第4张
  4.        如图,加点老干妈酱,或者其他酱料都可以。
    简单吧,好吃的紫菜鸡蛋羹诞生了。

    紫菜鸡蛋羹 — (宿舍极简版)的做法步骤图 第5张

小贴士

①最开始调鸡蛋的时候可以放入少许猪油,蒸好后可放入芝麻油等各种调料。
②因为在宿舍,调料限制,没放油,但是口味很好噢。在宿舍步骤能简则简,调料能少则少。

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