仿711土豆泥

以往每次去711必点的土豆泥~

用料  

仿711土豆泥的做法  

1. 土豆2个切成1cm的小块块，小点儿好。放微波盒子里，水稍稍没过土豆，微波炉15分钟

2. 煮2个蛋（冷水放蛋一点盐，开后5分钟，关火盖盖再5分钟），泡冷水，分开蛋黄和蛋白

3. 蛋黄弄碎+沙拉酱+黑胡椒粉拌

4. 蛋白弄成块块

5. 黄瓜切丝，胡萝卜切丝，洋葱一点点就好切的碎碎的。放盐沙一阵子，然后把水挤出去

6. 土豆淋净水用勺子压成泥，程度视个人口感而定

7. 都放进去，拌。完工~