用料
焗土豆泥的做法
土豆切块，上锅蒸15分钟，蒸到筷子能夹烂。
土豆放入烤盘，趁热放入黄油搅拌。
玉米粒焯水两分钟，（可以用现成的玉米，并加入青豆，我家没有。）火腿切小块（有培根就更好啦），放入烤盘，搅匀。
放入盐，黑胡椒，适量牛奶（牛奶根据需要），搅匀。
铺平。
芝士碎，可以多放。烤箱180℃，预热五分钟，烤10分钟即可。
出锅。
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