没想到一个团子饼干，也能拥有这么创意的名字，真的刷新了我的美食观！司康又叫英国松饼，被封为英国的国民甜点，它的口感介于面包和饼干之间，在惬意的午后来份下午茶，多么悠闲啊，初次入烘焙坑的小白第一次烤也是完全没有压力，简单上手，唯一的注意点就是烤箱的脾气了。家里剩下半盒奥利奥，干脆就捏碎了用它做个奥利奥司康，早餐和下午茶一同解决，口感很厚实，还有很浓的奶香味，外脆内软，材料和做法都很简单，不需要揉面也不需要用搅拌机，零打发！所以就是它啦。
用料
| 低粉 | 100g |
| 泡打粉 | 3g |
| 细砂糖 | 20g |
| 盐 | 一小撮 |
| 黄油 | 25g |
| 牛奶 | 45g |
| 蛋液 | 15g |
搓一搓搅一搅就完成！除了长点肉没啥缺点的奥利奥司康，口感酥松的做法
低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入盐/糖和提前软化的黄油
用手搓成细屑状
面粉屑中加入牛奶和蛋液，翻拌成面团状
倒入奥利奥碎，继续翻拌成团
将面团平均分成4个小圆球，按扁，插上半个奥利奥饼干
烤箱提前预热200度，烘烤20分钟
完成
小贴士
奥利奥饼干最好用黑色的
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